Эту закуску со свеклой разберут сразу! Вкусно и эффектно!

Эту закуску со свеклой разберут сразу! Вкусно и эффектно!

Закуска «Колокольчики»
450 г плавленого сыра
400 г ветчины (нарезанной тонкими пластинами)
1-2 яблока
4 вареных свеклы (500 г)
2 зубчика чеснока
2 ст. л. майонеза
200 г сметаны
Соль, перец
Зеленый лук
Зелень укропа и петрушки

1. ¼ порции ветчины пропустить через мясорубку вместе с плавленым сыром и зубчиком чеснока. Хорошо перемешать, всыпать черный перец по вкусу.

Эту закуску со свеклой разберут сразу! Вкусно и эффектно!

2. Яблоки очистить от кожуры и семян, натереть тонкой соломкой. Вареную свеклу очистить и также натереть тонкой соломкой.

Эту закуску со свеклой разберут сразу! Вкусно и эффектно!

3. К яблокам и свекле добавить измельченный чеснок, соль и перец всыпать по вкусу. Заправить майонезом и сметаной, перемешать.

Эту закуску со свеклой разберут сразу! Вкусно и эффектно!

4. Свеклу с яблоками выложить слоем на плоское блюдо.

5. Из оставшихся пластин ветчины сформировать кулечки и наполнить их сырной начинкой – это будут «колокольчики».

Эту закуску со свеклой разберут сразу! Вкусно и эффектно!

6. Выложить их на свеклу с яблоками, присыпав серединку каждого «колокольчика» укропом. Промежутки между «колокольчиками» украсить крупно нарубленными перьями зеленого лука.

Эту закуску со свеклой разберут сразу! Вкусно и эффектно!
Оцените статью